DENOMINACION CAVA JAUME SERRA BRUT ROSADO 75 CL. El Cava Jaume Serra Rosado Brut se elabora bajo el estricto método tradicional, en el cual la segunda fermentación tiene lugar en la botella y posteriormente envejece en perfectas condiciones en frío, tranquilidad en cavas subterráneas durante un mínimo de 12 meses. Se han utilizado la variedad de uva Trepat y Pinot noir. NOTA DE CATA Hermoso e intenso color rosado. Aromas primarios de frutos rojos y granada, con notas cítricas frescas. Burbujas muy finas y elegantes que estimulan el paladar, ofreciendo un gusto frutal con un largo y elegante. En retrogusto vuelven los aromas de frutos rojos y bollería. Gastronomía- Platos recomendados: Perfecto para acompañar con almendras, todo tipo de quesos, ensaladas y comida oriental. Recomendamos servir el vino entre los 4 y 6ºC. Graduación alcohólica: 11.5% vol.