DENOMINACION VINO BLANCO ALBARIÑO D.O RIAS BAIXAS MARTIN CODAX 750 ML. Vino blanco joven fermentado en depósitos de acero inoxidable, realizando a partir de mostos de uvas Albariño. Un vino joven, muy fresco y frutal con notas aromáticas a cítricos, flores y lácteos. Su cuerpo suave y su acidez equilibrada deja un agradable final marcado por su fondo ligeramente salino de persistencia media. Te gustará su fondo salino en nariz que nos recuerda al Atlántico. NOTA DE CATA VISTA: Color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante, y con una ligera burbuja que muestra juventud. NARIZ: Aromas frorales tipo mimosa, jazmín, etc. la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana. BOCA: Presenta en boca envolvente, con una acidez bien integrada y retonasal donde persisten sobre todo la fruta de la pulpa blanca y cítrica. Gastronomía- Platos recomendados: Recomendado para acompañar con pescado, marisco y ensaladas frías. Recomendamos servir el vino entre los 10-12ºC. Graduación alcohólica: 12.5% vol.