Este cuchillo de hoja ancha es un utensilio de cocina versátil, que ayudará tanto a cocineros profesionales como aficionados en sus labores diarias. Permite limpiar, pelar y cortar verduras finamente. Es estable, fuerte y resistente gracias a su fabricción a base de acero inoxidable. Puede resistir las temperaturas extremas y productos químicos abrasivos, sin dejar de ser funcional para el uso diario. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL CUCHILLO COCINERO Hoja de acero inoxidableNITRUM® para evitar la corrosión y el desgaste. Tiene un filo liso que proporciona cortes precisos y suaves. Mango en polioximetileno que proporciona un agarre cómodo. Remaches machihembrados anticorrosivos de acero inoxidable. Peso ligero de 176 g.