Forjado en Albacete, España, posee un diseño pequeño y compacto. Su hoja tiene una longitud de solo 75 mm, lo cual permite tener una gran maniobrabilidad sin riesgo de sufrir daños al cortar pequeñas frutas o tubérculos. También dispone del sistema Bactiproof Silver, un tratamiento realizado en el mango del cuchillo que ayudará a mantenerlo limpio y libre de bacterias. Su filo es liso y se puede mantener muy fácilmente si sigues los consejos de uso para mantenimiento de cuchillos o usas el servicio de afilado profesionalque te proporcionamos desde Arcos. POR QUÉ ELEGIR ESTE CUCHILLO MONDADOR Hoja de acero NITRUM®, un material sumamente duradero y muy eficiente. Mango ergonómico que tiene en consideración tanto la estética en el diseño, como su comodidad. Resistente al óxido y la corrosión.