DENOMINACION CAVA CODORNIU EXTRA SEMI 75 CL. Los cavas Extra de Codorníu son caldos de calidad para los paladares más clásicos. Se elabora empleando las variedades de uva mediterránea tradicionales: macabeo, xarel·lo y parellada, recogidas en el momento óptimo para su vendimia. Esta combinación otorga al cava Extra Semiseco de Codorníu una buena estructura además de un sabor de acidez sutil, más dulce que otros cavas y una variedad de aromas que deleitan el olfato. NOTA DE CATA VISTA: Es un cava de tonalidades oajizas y burbujas integradas y finas. NARIZ: Primeras notas de flor de almendro y cítrico, seguidas de frutos secos y brioche. BOCA: Cava fresco al paladar y de sabores equilibrados. Gastronomía- Platos recomendados: Es un acompañante perfecto de los postres, debido a su dulzor, pero también muy bien durante los aperitivos, a la par que unas tapas.