SIDRA EL GAITERO 70 cl.
DENOMINACION SIDRA EL GAITERO 70 CL. Es la sidra tradicional de El Gaitero semiseca singular, obtenida por elaboración tradicional y de gran riqueza aromática, espumosa y con formación de rosarios de gran finura en la burbuja. Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. De esta forma, obtenemos un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas elaborar la sidra natural base. El proceso se completa con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra extra semiseca. NOTA DE CATA VISTA: Color amarillo pajizo con muchas burbujas. NARIZ: Franco y fragante con un bouquet de manzana y melocotón formando una deliciosa combinación. BOCA: La frescura inicial y la acidez claramente definida dan paso gradualmente a un sabor abundante con un final persistente y muy personal. Gastronomía- Platos recomendados: Adecuado para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres. Recomendamos servir el vino entre los 7ºC. Graduación alcohólica: 4.1% vol.
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