CHOCOLATE COBERTURA BLANCO 28% BLANXART 1 KG.
BLANXART PROFESSIONAL CHOCOLATE BLANCO Propone al artesano una excepcional gama de chocolates elaborados con la mejor selección de habas de cacao y un cuidadoso proceso de tueste tradicional, que desarrola notas de sabor únicas y ofrece a los paladares más exquisitos el equilibrio perfecro entre calidad, sabor y tradición. La línea de chocolates con alto contenido de cacao destaca por su elegante dulzor, propio de las frutas deshidratadas, y por las delicadas notas a frutos rojos que proporcionan una interesante y legera acidez. Una excelente combinación en perfecta armonía con una singular esencia a tierra, de suaves matices alicorados y de madera, que acompañan a una experiencia sensorial única. 28% MIN. CACAO 34% GRASA TOTAL 23% MIN. SOLIDOS DE LECHE
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