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PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería
HARINA 180 "00" 25 KG. STRAPIZZA
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Ingredientes Harina de trigo blando tipo “00”. Alérgenos Contiene gluten. Puede contener soja y mostaza. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. TMC 12 meses . Características físicas Fabricación de pan: W 190 ± 10% Elasticidad: P/L 0,55 ± 0,2 HARINA DE TRIGO SUAVE Harina apta para masas directas y de corta fermentación (maduración 6 h a 4°C, duración de la masa 10 h).
Referencia:
150030
Código de barras:
8006403020067
Clasificación:
PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería
Marca:
STRAPIZZA
Desarrollado por 
Albaibs
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