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PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería
HARINA BELLA NAPOLI ROSSA "00" 10 KG. STRAPIZZA
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Ingredientes Harina de trigo blando tipo “00”. Alérgenos Contiene gluten. Puede contener soja y mostaza. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. TMC 12 meses . Características físicas Fabricación de pan: W 300 ± 10% Elasticidad: P/L 0,6 ± 0,2 HARINA DE TRIGO SUAVE Apto para levados largos (maduración 36 h a 4°C, duración de la masa 3 días o maduración 18-24 h a temperatura ambiente).
Referencia:
150026
Código de barras:
8006403022832
Clasificación:
PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería
Marca:
STRAPIZZA
Desarrollado por 
Albaibs
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