QUESO MITAD MEZCLA CURADO VACA, CABRA Y OVEJA INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%), cabra (mínimo 3%) y oveja (mínimo 2%), sal, cuajo, secuestrante (doruro cálcico), conservante (lisozima de huevo) y fermentos lácticos. Conservadores en corteza. Corteza no comestible. Fuentes de proteínas, calcio y fósforo