El vino Vall de Gorgos rosado está elaborado con uvas de la variedad Giró. Es un vino muy frutal, pero a la vez es fresco y muy agradable al gusto. Ideal para acompañar todo tipo de arroces y pescado. Tamaño: 5 L. Notas de Cata: Vista: Es un vino limpio, brillante y atractivo a la vista. Con un color rojo fresa intenso, y elegantes variaciones de tonalidades azuladas. Nariz: Tiene una alta intensidad aromática. A copa parada los aromas finos de la fruta roja madura destacan, así como ciertas notas de anís, propias de la variedad giró. A copa agitada surgen los aromas anisados, potenciando los aromas de la fruta roja madura. Boca: De boca carnosa y paso medio-ligero. Con la acidez adecuada, posee un final moderadamente largo y amargo. En retronasal se sienten las notas golosas de la fresa madura, lo que aporta al conjunto global del vino un sabor muy agradable. Maridaje: Sin duda un gran vino rosado, que es perfecto para acompañar todo tipo de arroces, pescados y carnes de la Marina Alta. Servir: 7 - 10 ºC