ACIDO CITRICO EN POLVO Acido Citrico procedente de la fermentación natural. Permite regular la acidez de los productos y puede utilizarse como sustituto del zumo de limón en las preparaciones. Es soluble en líquidos. Aplicaciones: Se puede aplicar en elaboraciones que requieran acidificación, mermeladas, pastas de frutas, baños de frutas o cualquier otra preparación con frutas. Ingredientes: Ácido cítrico (E-330)