CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE 24 UD x 200 ML.
DENOMINACION CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE 24 UNIDADES X 200 ML. Las variedades de uva Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas, se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16ºC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestra cavas Jaume Serra es una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 16 meses de crianza. Se añade el licor de expedición sin corregir el contenido de azúcar residual, dejándolo como un Brut Nature. NOTA DE CATA VISTA: Tiene un color amarillo pálido, brillante, limpio, con burbuja abundante, de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular. NARIZ: En nariz tiene una cautivadora intenisidad aromática, destacando unos elegantes aromas de crianza que combinan con los aromas varietales de cítricos y frutas blancas. BOCA: Su paladar es delicado, con un suave aroma tostado, notas de pastel de manzana, y con un final largo y persistente. Gastronomía- Platos recomendados: Ideal para acompañar a todo tipo de pescados, está también indicado para postres y dulces. Recomendamos servir el cava entre 4 y 6ºC Graduación alcohólica: 11.5% vol.
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