VINO BLANCO ECO. VERGEL 75 CL.
DENOMINACION VINO BLANCO ECO VERGEL 75 CL. Vino ecológico y vegano. Es el resultado del esamblaje de viñas viejas de Airén, variedad genuinamente española y Sauvignon Blanc. Dedicamos toda nuestra atención al respeto del medio natural y del terruño, cosechando manualmente los racimos en las horas más frescas de la mañana. Conservamos la integridad de la uva y limitamos su oxidación. Después de un prensado ligero y un desfogado bien cuidado, controlamos las temperaturas para que las levaduras autóctonas sean capaces de mostrar toda su expresividad aromática. NOTA DE CATA VISTA: Pálido y con reflejos dorados. NARIZ: Notas de frutos maduros (melocotón, albaricoque, guayaba), de flores blancas y de especies (jenjibre , pimienta blanca) y con un toque de mantequilla. BOCA: Poderosa, dulce y ancha. Un vino elegante y tradicional a la vez que moderno. Gastronomía- Platos recomendados: Ideal para apertitivos, bebida de recepción, pescado blanco, salmónidos, mariscos y huevos, arroz asiático y quesos de cabra. Recomendamos servir el vino a 6-8ºC. Graduación alcohólica: 13.5% vol. ALERGENOS Casi sin sulfitos.
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