DENOMINACION VINO RUEDA VERDEJO PATA NEGRA 75 CL. Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entre a baja temperatura evitanto así la oxidación y conservando los aromas frescos. El mosto se obtiene con ayuda de un suave pensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. NOTA DE CATA Apariencia brillante de color amarillo pajizo con reminiscencias verdosas. Es intenso, fresco y citríco en nariz. Refrescante y persistente, con buena estructura y acidez, seguido de un largo retrogusto. Gastronomía- Platos recomendados: Es ideal para acompañar con platos ligeros como arroces, pescados y mariscos. Recomendamos servir el vino a 8º-10ºC. ALERGENOS Contiene sulfitos. CONDICIONES DE USO Conservar en un lugar fresco y seco.