DENOMINACION VINO BLANCO VERDEJO D.O. RUEDA FINCA LAS HORNIAS 75 CL. Vino elaborado en su momento más idóneo de madurez. Se realiza una prefermentación en frío para extraer más aromas. Fermentado a suaves temperaturas. Es Verdejo 85% y Viura 15%. Su fermentación es de 19 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros con temperatura controlada a 13º. NOTA DE CATA VISTA: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. NARIZ: Con una intensidad media, con aromas a frutas tropical (piña y paraguaya) sobre fondo ligeramente herbáceo. BOCA: Sabroso y equilibrado, con idénticos recuerdos que en nariz. Buena estructura en el paso por boca. De final amplio, frescor frutal y herbáceo con el agradable amargor final característico de la variedad verdejo. ALERGENOS Contiene sulfitos.