DENOMINACION VINO LICOR GIRO VALL DE GORGOS 2 L. Mistela elaborada a partir de uvas de la variedad Giró (Garnacha), es un vino dulce estructurado, dulce y untuoso, con intensos aromas a frutas rojas y negras muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres elaborados con chocolate. NOTA DE CATA VISTA: Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color rosa oscuro, amoratado e intenso. Denso y untuoso. NARIZ: Intensidad aromática alta. A copa parada destacan los aromas limpios, dulces y frescos de uva madura giró, moras dulces, zarzaparrilla con un toque herbáceo muy interesante. A copa agitada se intensifican los aromas apreciados a copa parada aumentado la sensación de dulzor y frescura típica de los vinos de licor y mistelas. BOCA: Boca de paso denso, untuoso y dulce. Acidez acorde a la dulzura del vino y astrigencia justa, rasgo inconfundible y original de este vino de licor tinto que lo hace diferente al resto de mistelas. Final de persistencia media y muy agradable. Gastronomía- Platos recomendados: Ideal para tomar con dulces o simplemente para disfrutar de ella a solas. Recomendamos servir el vino entre los 8 y los 10ºC. ALERGENOS Contiene sulfitos.
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