CAVA IDILICUM BRUT 75 CL.
DENOMINACION CAVA IDILICUM BRUT 75 CL. El cava cotegoría Brut tiene muy poco azúcar, y es el más apropiado para el aperitivo, es decir para abrir el apetito, precisamente por ese pequeño contenido en azúcar. Idilicum Brut elaborado por la bodega Dominio de la Vega es un cava valenciano que elabora esta reconocida bodega dentro de una amplia gama de vinos y espumosos. Elaborado con uva Macabeo 100%, es un cava joven, con 12 meses de crianza en botella, apropiado para cualquier ocasión. NOTA DE CATA VISTA: Color amarillo pálido, tonos dorados y reflejos verdoso. Burbuja muy viva y presente. NARIZ: En nariz tiene notas aromáticas de fruta blanca dorada madura, melocotón, manzana, con toques cítricos de pomelo. BOCA: En boa es fresco, con fino carbónico refrescante y con buena estructura. Gastronomía- Platos recomendados: Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas tipo césar, carnes frías. Recomendamos servir el vino entre los 8 y 10ºC. Graduación alcohólica: 12% vol.
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